Быстрое обслуживание и столь же стремительное поглощение пищи, по данным МКГ на апрель 2006 г., занимали уже 33% московского рынка в стоимостном выражении и 68% по доле посетителей.
Игорь Балакирев назначен шеф-поваром ресторана «Гавань в Хамовниках» (Москва).
This H. Molecular Gastronomy. Exploring the science if flavour New York: Columbia University press, 2006 Эрве Тис – один из идеологов молекулярной гастрономии.
Второй ресторан «Русская рыбалка» открылся на въезде в Комарово (Приморское шоссе, дом 452 А).
Ресторан «Квартира 44» открылся в июле на Большой Никитской, в доме 22, корпусе 2, строении 1.
Благодаря стараниям нижегородских предпринимателей и рестораторов дети из сельских детского дома и приюта посетили город с экскурсией и побывали в заведениях Нижнего Новгорода, где их тепло встретили и накормили экзотическими блюдами.
Екатеринбург текст Вера Ершова, Сергей ЖеребцовМировых или общероссийских операторов пиццерий на рынке Екатеринбурга пока нет.
С 10 по 15 июля в «Галерее» прошли гастроли Пьера Ганьера.
На август 2006 г. запланировано открытие в Москве сразу двух точек «Балтийского хлеба».
Стереотипы, как августовские мухи, иногда очень навязчивы. Сам не замечаешь, что от них уже не отмахнуться.