Как кризис сыграл на руку производителям готовых кондитерских изделий глубокой заморозки
Немецкий креативщик рассказывает, как рестораторам искать точки соприкосновения с популярным приложением.
«FoodService» расспросил рестораторов из разных сегментов и регионов о том, как пандемия изменила их бизнес.
Какие решения сработали в карантин и позволят рестораторам остаться на плаву после
Генеральный директор PIR Expo Елена Меркулова о том, какой будет выставка в год пандемии
Специальный корреспондент «FoodService» Анна Коварская поговорила с владельцем сети Павлом Крупиным об агрессивном маркетинге, соусе без майонеза и грандиозных планах по завоеванию мира.
Совместно с экспертами индустрии мы сформулировали несколько простых, но успешных шагов в деле модернизации ресторанного меню.
Оптимизируем меню с помощью универсальных позиций
Представляем драматическую статистику отельного рынка, которыми с «FoodService» поделились ведущие консалтинговые агентства в сфере недвижимости.
О пережитых месяцах и о текущей ситуации «FoodService» расспросил экспертов отрасли.
Какие перспективы ждут гостиничных операторов, «FoodService» спросил у отельеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и Сочи.
Как отелям следовать правилам Роспотребнадзора и оставаться в выигрыше.
Новые ожидания постояльцев и новые правила отелей.
Почему удобно и выгодно использовать картофельные полуфабрикаты.